根据比达咨询监测数据，2016年第一季度外卖市场整体交易额达231亿元，环比增长55.5%，增速为近几季最高。从前几季度的增长情况来看，外卖市场增速也呈不断加快的趋势。分析师预测，由于白领市场庞大的用户基数和较高的消费力，外卖市场增长空间巨大，下一季度增速有望进一步加快，交易额或将突破350亿元。
市场结构方面，白领市场占比仍然超过6成，显示白领、校园和社区市场三者比例已趋于稳定。分析认为，在校园市场趋于饱和，社区市场渗透难度依然较大的情况下，白领市场在今年内依然将是主力。
竞争格局方面，今年第一季度饿了么保持优势地位，以30.4%的市场份额居第一，美团外卖以28.3%列第二，百度外卖则以18.3%随其后。在白领和高校细分市场，饿了么同样以28.9%和40.3%领先，显示了强劲的领跑势头。
分析指出，随着外卖市场增长的提速，领先者将进一步加快吸纳用户和商户资源，特别是在今年4月饿了么与口碑外卖联手后，年内或将看到寡头间差距的扩大。
比达咨询还通过调研分析了外卖各细分市场用户行为情况，数据显示，高达51.6%的白领用户平均每周点餐4-7次，每周点餐1-3次的也占到28.9%。同样，高达61.3%的校园用户及47.4%社区用户也每周点餐1-3次或以上。相对于其他O2O领域，外卖市场具有几乎是最高的使用频次，这使得其在培养用户习惯和深挖用户价值方面具有天然优势。
对于外卖市场的未来，比达咨询预测，全品类和即时配送将成为两大趋势。一方面，随着白领市场的逐步成熟，蔬菜、水果、鲜花和蛋糕等非正餐高单价品类将成为新的增长点;另一方面，日益增长的单量也对平台的配送提出了更高要求，配送将继续成为影响用户体验的重要因素。各平台在品类扩张和运力搭建方面的成效，将决定其未来的竞争地位。
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