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标题: 国人线上订餐大数据公布O2O增长率3倍于行业平均水平 [打印本页]
作者: 小乐    时间: 2016-2-23 10:39
标题: 国人线上订餐大数据公布O2O增长率3倍于行业平均水平

       ●四五线城市线上餐饮崛起
        　　●线上点餐年轻女性用户居多
        　　●火锅最卖座
        ●四五线城市线上餐饮交易量暴涨
        　　伊宁增速排第一
       
报告显示，2015年餐饮业市场环比增长16%，增速加快。餐饮O2O行业发展强劲，2015年市场规模达到1400亿，相比2014年增长了48%，增长率是整个餐饮行业平均增速的3倍，且仍有巨大发展空间。        　　2015年，四五线城市的线上餐饮交易规模环比增速惊人。新疆伊宁的线上餐饮交易规模环比增速高达4654%，位居第一，河北沧州、新疆库尔勒分列第二、第三。在客单价方面，上海、四川成都、山西大同三个城市的客单价分别为127.9元、126.4元、125.9元，位列前三甲。
        　　●火锅是最受喜爱的菜式
        　　最爱吃日韩餐的食客在北上广深

                　　报告显示，餐饮消费中，火锅是不同地域不同季节中老百姓们都喜爱的美食，而其中正宗的川味、重庆火锅最受欢迎，独占鳌头，其次为鱼火锅、港式火锅。       
                        　　最爱吃烧烤的城市是北京。       
                        　　最爱吃日料、韩餐的城市为北京、上海、广州、深圳四大一线城市。       
                        　　随着人们对健康饮食的注重，素食也开始渐渐流行,其中广东食客的素食消费量最高。全国素食消费最高的七大城市中，广东省中山、东莞、佛山、广州、深圳均在列。       
                        　　在最爱吃海鲜的城市中，三亚居首。       
        　●年轻人是餐饮主力军

在美食用户中，年龄在20—30岁的人群是线上订餐的主力军，总共占比达59%。
        　　美团大众点评的美食用户中，女性用户占比为70%，远远高于中国女性网民占比的44.9%，女吃货呈压倒性优势。在年龄层方面，年龄在20—30岁的用户是美食用户的主力军，总占比达59%。
        　　O2O已成为一些用户的主要订餐用餐方式，其消费额和消费频次都不低。
        　　例如，2015年单次订餐消费额最高的是来自浙江温州市的用户，达到了5万元。消费频次最高的来自辽宁沈阳的用户，一年中在235家餐厅消费过，包括火锅、烧烤、西餐、小吃、饮品等。






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