O2O外卖市场发力，饿了么双十一网络外卖大数据

kiki

                    （原标题：O2O外卖市场发力，饿了么双十一网络外卖大数据）               

                                作为一年一度的消费狂欢日，今年的“双11”因网络订餐平台饿了么的首次加入显得尤为热闹。在“买买买”的同时，小伙伴们在饿了么的外卖“双11”活动期间，也展示出了吃货的惊人力量。11日当天，饿了么单日交易额同比增长43%，再创行业新高。
新用户同比增长率高达43%
“双11”的凌晨无疑是购物消费的高峰期，而一觉醒来急需补充能量的上午则是吃货的狂欢时刻。从交易额时间分布来看，自11日上午9时起，小伙伴们开始食欲高涨，饿了么平台交易额随之逐步上升，至11点到达峰值。期间，秒杀活动引发的热潮使平台瞬时订单量暴增，环比增长112%。此外，饿了么在“双11”期间推出的免单狂欢、贴心半价等活动，吸引了不少新用户的关注。数据显示，活动期间，饿了么平台新用户同比增长率高达43%。
最热门品质餐厅肯德基、麦当劳上榜
此次外卖“双11”，饿了么再打品质牌，联合数万家品质餐厅共同升级用户消费体验。在众多品质餐厅中，五家餐厅以热销餐品和优质形象脱颖而出，成为“双11”期间的最热门品质餐厅，它们分别是肯德基宅急送、麦当劳、必胜客宅急送、汉堡王和吉野家。而最受吃货青睐的餐品品类排名中，中式简餐高居榜首，红红火火的火锅烤鱼成为品类亚军，披萨意面、川湘菜、东南亚菜紧随其后。
浙江传媒学院变身“吃货”大学
美食狂欢当然少不了学子身影。数据显示，“双11”期间，浙江传媒学院变身“吃货集中营”，成为当日外卖订单量最高的高校，上海理工大学随其后位居全国订单量第二、上海第一。吃货最多的高校第三、四、五名则由上海立信会计学院、广东海洋大学、北京师范大学夺得。此外，坐标上海中环的上班族们，在前一晚的剁手抢购之后纷纷化身都市食神，助力上海中环一举成为全国“最能吃”商圈。
上海订单量居首，北京客单价领先
“双11”购物界土豪频出，吃货精英们也不甘落后。数据显示，外卖“双11”期间最大手笔的用户是一位来自于温州的女士，她在饿了么一次性下单21322元，可谓外卖界女中豪杰。在城市数据方面，上海民众吃性不改，以全国订单量最高的成绩蝉联订单王，北京紧随上海位居订单量排行榜第二，杭州、深圳、武汉分列三、四、五名。在餐食品质方面，首都人民则要求更高，根据客单价排名数据，北京以最高客单价超越上海夺得“品质之王”的称号。值得一提的是，江浙沪人民似乎对品质外卖情有独钟。数据显示，客单价最高的前五城市中，江浙沪地区占据了三席。
品质不止餐品丰富，更要体验提升承接9.27品质节的品质外卖理念，首届饿了么外卖“双11”以品质“食”代为主题，希望借助全品类的优质商户和行业领先的物流能力，再次强化用户对饿了么高品质到家服务的体验。近期，饿了么持续发力供给端，在平台陆续上线北京宴、桂满陇、大董烤鸭等多家知名品牌商户，持续丰富平台用户选择。同时，在直接影响用户体验的物流配送环节，饿了么已与阿里云合作将人工智能引入物流派单环节，助蜂鸟准时达平均配送时长进一步缩短至29分钟，使其成为饿了么品质服务的有力保障。业内人士指出，随着外卖O2O市场格局趋于稳定，饿了么大力推行的品质路线或将成为后续市场竞争中的制胜关键。
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