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上周末(1月15-17日)，北京除了飘下2016年的第一场雪，还迎来了第六届极客公园创新大会(GIF 2016)。本次大会延续往年的主题，不仅是极客的年度聚会，更是关于「创新」的盛大节日，我们听到了京东CTO张晨谈大数据、搜狗王小川讲AI人工智能，谷歌产品管理副总裁Lior Ron传授如何孕育好产品，罗永浩老师更是带来了相声「我年轻的时候」……大咖们字里行间都离不开互联网思维，互联网+这些概念。
在互联网时代为人们生活带来最大改变的当属O2O，从2013年开始便新闻不断：ABC轮融资、一夜暴富、狂烧30亿、昨天对撕今天联手……这样的关键词已经让人们麻木。同时O2O又在餐饮、出行、洗车、美容等与日常生活息息相关的产业中不断地渗透，产生了潜移默化的影响，人们已经习惯了出门网上约车、午餐订外卖送到办公室、下班团购电影票、晚上约美甲上门服务……本次GIF，出现了一个不一样的声音。雅座首席策略官王琳发表了「对于O2O，他们之前都想错了」的演讲，为我们带来了一个不谈风口和烧钱的另类O2O样本——雅座。
众所周知，经历了3年多的市场沉淀，O2O回归了理性市场，这三年来，我们见到了有史以来生活服务业折扣最大的几年。作为消费者，我们从中受益，但是对于生活服务业从业者来说，他们付出的折扣是巨大的，王琳「用鸡飞狗跳、一地鸡毛」来形容O2O现状再恰当不过。餐饮作为人们日常生活中最高频的领域，从来都是O2O中最火热也被搅得最混乱的版块，。从过去竞争产品、口味、服务、环境、食材……到现在价格便宜成为营销唯一的出路。经历了3年多的大起大落，大家终于开始反思为什么餐饮O2O赚不到钱，答案其实很简单：是电商的互联网思潮在作祟。区别于手机、电视这些制造业，整个生活服务行业它产品的产出是以服务形态产出的，比如理发、吃饭都是以时间和以能力为梯度的服务的产出，它是没有边际成本的。无论你每天卖多少个菜、理多少发都需要人工一点一滴操作，不会因为量大而导致成本降低。简单的说：开发一部手机，卖出去的前10万部赔钱没关系，做到100万甚至1000万部的时候，开发成本、硬件成本和原料成本都可以做折扣，后面就都是赚钱的;但是生活服务行业，一家餐厅炒500道菜时的原材料单价不会比100道菜的便宜，借着O2O的东风盲目做大带来那些没有黏性的流量后，你多卖出去的400道菜不但不会帮你赚钱，还会拉低你的服务水平导致消费者不买单。
在发言中，王琳提到，线下企业才是O2O主角。只有回归到以线下体验服务为核心的初心，一家餐企才算是走入正轨。在去年的口碑·致匠心餐饮生态峰会上，雅座携手支付宝、口碑带来了移动支付2.0模式“支付即会员”，从此你在楼下的麻辣烫小店用支付宝完成一笔交易时，就成为了这家麻辣烫小店的会员，收到支付宝服务窗推送的打折信息和优惠券，你在支付宝上的消费信息经过脱敏处理后进入到雅座的数据库中，雅座还可以帮助商家进行会员的经营。
雅座作为支付宝开放平台的第一个应用，为餐饮人送上了名为小雅的CRM系统。作为一款免费工具，小雅将收集到的数据提供给企业所用。在互联网时代得数据者得天下，只有真正的大数据才能了解消费者的需求，真正的判断出一个消费者的消费喜好，真正的判断一个消费者的能力等等。通过这些喜好，再加上数据积累，匹配在一起，雅座就可以为商户带来更准确的营销方案，开启一个精准营销的新时代。
当O2O回归理性市场，人们把视线从线上转移到线下时，雅座已经走在了前面，领衔2016餐饮营销。
来源: 中华网投资
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