阿里大数据打通线上线下服务链路

dendi

如果有一大波网红涌过来，为你端茶倒水、送上菜品、悉心服务……你会有什么反应？惊讶还是惊喜？6月24日，在深圳口碑“网红店”，男生小郑就享受了三名不同网红带来的服务。“网红店”由小火锅品牌千味涮深圳喜荟城店变装而来，是今年阿里巴巴旗下本地生活平台口碑624周年庆中的一大特色活动。

　　网红服务不专业引质疑？商家自曝有黑科技
　　作为线下餐饮，“服务”是比价格更加重要的考量因素。店家服务员的素质、响应速度，都能直接影响顾客对商家的印象和评价。这帮平日里在电脑屏幕前美美的“网红”姑娘，到底能不能做好线下服务？这是消费者的担忧，可是千味涮品牌负责人Lucia 却很淡定。“因为我们有黑科技。”Lucia 告诉记者。
　　Lucia 提到的“黑科技”指的是“口碑码”。今年4月初，阿里巴巴旗下本地生活平台口碑发布了“口碑码”， 通过打造“二维码-店铺—支付—营销”的闭环，“口碑码”可以帮助商家以消费者为中心，打通线上线下流量的服务链路。
　　“黑科技”藏在二维码中 点餐结账一扫搞定
　　5月份，千味涮旗下门店全部接入口碑码，实现了扫码点餐、领券、结算等一条龙服务。也就是说，消费者只需在门店扫描口碑码，便可以领取优惠券，体验“千人千面”的效果；而落座后扫码桌上的“口碑码”，便可清晰看到菜单，一键点餐；如果几个人共餐，还可以随时扫码加入点餐，同时满足多人的需求；而在用餐结束之后，便可以直接扫码付款。这样一套“领优惠—点餐—加菜—结账”完整的服务流程不仅让门店减少了人力成本，更让每个消费者的用餐时间节约了12分钟。
　　和朋友一起来聚餐的陈同学发现，落座后大家都不用叫菜单了，直接扫码点餐，每个人都可以加上自己喜欢的菜，“好方便，再也不用问对方想吃什么了，喜欢什么点什么。”陈同学说。而同行的李同学却更加喜欢“加菜”的部分，“随时可以加菜，不用叫服务员，扫一下，服务员就送过来了。”
　　而在深圳，像千味涮这样，在“口碑码”上解决点餐、领券、支付一体化服务的品牌已有近3万多家，商家还可以在口碑生态中选择不同的ISV服务插件，给消费者提供更多的等位、游戏、点评、打赏等特色服务。口碑广东大区总经理陈岳政表示，“通过这些“码”上的服务和功能，结合阿里大数据等科技手段，能够提高门店的运营能力、营销效率和对顾客的服务水平，从而实现品牌的自我运营。”（文章来源于光明网）