苏小朵新零售

小乐

新零售概念兴起后，快消品企业在自动售货机渠道投入了大量广告费。传统食品巨头加码自动售货机领域，也是看中了这一未来零售大势。随着品牌企业日趋理性和谨慎，行业集中度也越来越高。1000亿的市场争夺战即将开打，未来企业如何立足自身需求、实现定位的精细化运营，将考验着企业在这场自贩机大战中的走势。

预制菜省去了食材采购的烦恼，简化了制作步骤，经过卫生、科学包装，再通过简单的加热或烹饪，就能直接端上餐桌的便捷特色菜品。这种不需要选购洗切的菜品，越来越受消费者喜欢，尤其受小年轻们的青睐。半成品菜成了年轻消费者最爱的商品之一，购买比例居高不下。预制菜正在兴起，并进入发展快车道。

某电商平台公布的十大新年货数据显示，预制菜的销量同比去年增长了16倍。一些烹饪难度较高的地方风味也开始登上大江南北的餐桌。预制菜作为即食、即热、即烹的便捷餐食。必须经过标准化严格的原料加工，消费者买回来只要加热或简单烹饪后便可食用，省去了自己做饭的精力。而部分餐厅级别的菜品，消费者也能通过预制菜在厨房里轻松还原。

大热的新零售让不少企业的开始转型，许多企业开始在新零售的路上狂奔，这几年，举着新零售旗帜的品牌确实业绩感人。新零售消费模式下健康快捷的一人食就是餐饮业的必争之地，苏小朵预制中餐突破传统网购方便菜、半成品餐、即时餐的时效性，真正解决快节奏生活下的消费者痛点。

国民经济不断增长，生活水平的不断提高，让人们不满足于这种廉价而快捷的方便速食。“新鲜、自然、有机”的食品概念开始大行其道。大环境下，消费者早已对网红餐厅审美疲劳了，相较于噱头，解决需求才是重点，比起那些花花绿绿的招牌，解决消费者吃好、吃健康才是重点。

苏小朵将目光转移到预制中餐市场，苏小朵预制中餐的所有食材都来自于自家养殖供应，从养殖到加工的全产业链整合，几乎实现食材定制，品种口味齐全。货品输出也是由总部直接输出，拥有瞬冻锁鲜技术，真正保证健康卫生情况下还做到口味纯正。

苏小朵预制中餐利用便利而省下来的时间，拥有美味健康以及方便快捷的理想生活方式，苏小朵预制中餐也势必会成为新的美食风向标。

（文章来源于网络）